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  • 风口之下,智能酒店2020大爆发

      理查德·沃特森在《智能化社会:未来人们如何生活、相恋和思考》一书中所说:“几千年以来我们使用技术来增强现实——一旦完美塑造了工具,工具也会反过来塑造我们——但是这一次却不同以往,具有更普遍的、更大规模的影响。”

      事实确实如此,智能对我们的生活产生大规模深远影响,以至于现在生活中智能元素无处不在,随着科技的推进,智能所覆盖的广度也不断增加。由生活中最常见的智能家居、智能卫浴、智能穿戴和智能玩具,到现如今跨度较大的智能酒店行业。

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      华住、首旅如家等传统酒店巨头已经入局,一批新玩家也陆续入场。有腾讯、阿里等互联网巨头,也有携程、同程艺龙等OTA平台,还涌现了携住科技等通过硬件智能入局的技术型企业。

      一场新的争夺战即将开启。

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      智能酒店让科幻场景变成了现实

      过去在传统酒店,即使酒店等级再高、房间设备再先进,消费者都要亲自动手拉窗帘,还要满房间找电源开关。那么,智能酒店能给你带来哪些不同以往的消费体验?

      入住酒店时,当你打开客房门锁,门磁探测器自动进行开合,并且联动打开客房的灯光照明系统、智能窗帘系统、空调新风系统等,同时启动背景音乐,自动播放舒适的音乐。

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      当你想欣赏窗外美丽的风景和感受温暖的阳光沐浴时,可通过智能语音助手操控、窗帘场景面板一键实现窗帘、门窗的控制。

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      当你回到床上休息时,直接对语音助手说“我要休息了”。所有灯光、窗帘将全部关闭,然后你就可以惬意的享受休息时光。

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      你在外游玩了一天,疲惫又想入睡时,只需轻轻按下场景开关的睡眠模式,灯光、窗帘、电视都将自动关闭,空调系统会切换到睡眠模式(自动降低风量,避免深夜受凉),同时背景音乐系统也会响起轻柔的音乐,帮助你轻松进入睡眠状态,待你入睡后自动关闭。

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      当你深夜起床想要方便,红外人体探测器能感应到人体在移动,当即把房间照明小灯联动打开,轻柔的灯光既照亮了房间,又不会太刺眼。

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      进卫生间时,不再需要摸黑开灯,通过人体红外的感应,卫生间的灯会自动亮起来,排风系统同时启动。当你起身离开后,灯光会自动关闭。

      此外,智能酒店在卫生间和床头加装紧急按钮,当你不舒服时,可按下紧急按钮,前台工作人员将通过BMS管理平台或PMS酒店管理平台接收报警信息,客房中心将安排人员上门进行协助,及时处理意外事情。

      除了日常操作,如果你对酒店的信息不了解,可以通过智能AI了解,“查看酒店信息或介绍一下酒店”,此时智能AI语音助手就会播报你想要知道的信息;你还可以问“酒店附近有什么好玩的?”“酒店早餐在哪吃”等,你不需要再打客服电话进行询问。并且在客人退房后,房间内的智能音箱将会自动删除客人的语音记录。

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      互联网公司、技术型企业等纷纷入场

      围绕着这些应用场景,不少企业开始入局智能酒店。从切入点上大体来说可以分三类,分别是以数据、智能硬件、平台型。从企业性质来分,有互联网公司、技术型企业、平台还有酒店。

      首先是依托于数据能力入场的代表企业有钉钉和腾讯云,还有OTA平台携程。钉钉给酒店提供数据中台,解决酒店的人力资源管理、职能部门管理等问题。

      此前,2016年3月,阿里旅行、石基与首旅如家成立的合资公司“未来酒店”也同样意在向万千单体酒店输出“智慧云系统”等相关软硬件,在线选房、刷脸入住及消费等功能也已经在“未来酒店”的杭州第一间样板店“菲住布渴”酒店落地。

      腾讯则给酒店提供的大数据、云服务,为酒店物业的选择、选址、开业时候的定价策略提供帮助。而背靠微信的同程艺龙也同样探索了“智慧化酒店”,双方合作之下的刷脸入住、智能管家也均意图覆盖客人入住到离店的每一个环节。

      而拥有流量入口的OTA平台,携程,更是亲自下场成立全资子公司丽呈酒店集团。为了赋能酒店,丽呈酒店推出多合一解决方案Rezen,用于解决酒店经营流程上的问题,包括打扫卫生,前台接待,看报表等需求。

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      第二类依托于智能硬件的企业有携住科技,华住酒店旗下全资子公司盟广信息等。

      携住科技纯粹是依托物联网技术,运用物联网的协议和去中心化的逻辑给酒店提供解决方案,提升C端用户住前、住中、住后三个环节的体验,并通过用户体验提升酒店网评。

      华住连锁酒店集团是国内发展最快最大的酒店品牌,它的数字化能力也同样为人称道。2016年,华住集团将其IT经验产品化,单独拎出盟广信息,开始服务酒店同行。盟广信息旗下有三类产品:快速自助入住设备“易掌柜”,发票软件“易发票”,房务及工程管理软件“易客房”,均是以降低运营成本、提高效率为切入点。

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      还有的智能硬件玩家则是细分领域的智能设备供应商,比如为酒店场景提供机器人服务的云迹科技、擎朗智能等。

      擎朗智能曾算过一笔账,在高端酒店业,人工成本在主要成本构成中占比高达50%,即使在经济型酒店中,这一成本占比也会在20%以上。人力成本颇高。

      服务员完成一次客房配送工作人均用时 8 分钟,而机器人配送平均用时仅为 6 分钟,如此计算,每百次配送即可减少3.4小时的人力。按照国家统计局公布的酒店业员工平均年薪 48260 元进行换算,酒店运营一台机器每月可节省人力成本大约2800~4500元。酒店只需要及时为机器人充电,它就能7×24小时全天运转,这显然比人力更有吸引力。

      最后一类玩家是依托平台的玩家,比如涂鸦。

      涂鸦是一个AI+IoT开发者平台,提供一站式人工智能物联网的PaaS级解决方案,涵盖硬件开发工具、全球云、智慧商业平台开发三方面。在酒店场景里,能够让更多的设备接入到涂鸦的平台上,再赋能给酒店。

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      扎堆转型的原因是什么

      在各路人马发力智能酒店的另一面,是酒店行业一直经受着收益下滑,成本上升的困扰。国内三大酒店品牌华住、首旅、锦江的财报中都显示出这一点。

      华住酒店2020年第一季度财报显示,经营成本大于收入,成本刚性致第二季度收入预期下滑33%;首旅酒店发布三季度报告,今年1至9月实现营收同比减少42.60%由盈转亏,原因在于收益下滑,成本上升;锦江酒店前三季度净利3.01亿下滑65.54%,营业成本增长。

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      此外,我国虽是全球最大的单一市场,但酒店规模优势并没有有效转化为经营成果。根据光大证券上述报告显示,2018年,我国酒店业收入为938亿美元,而客房数量不到中国三分之一的美国,收入却是中国的2倍,为1880亿美元。在连锁化上,美国的连锁品牌率为70%,而我国不过将近20%。

      今年突如其来的新馆疫情,让酒店业遭到了巨大冲击,进一步探索降本增效迫在眉睫。

      中国饭店协会发布的《新冠疫情对中国住宿行业的影响与趋势报告》显示,2020年国内第一季度住宿行业净利润大幅下滑。其中,酒店、民宿类住宿企业受创最为严重,前两个月的营业额损失超过670亿元。仅2月份,中高端酒店平均营收同比降幅86%。

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      智能酒店未来蓝图是什么

      虽然“智能酒店”正逐渐成为一股热潮,但从消费者实际体验来看,仍然槽点不断。拿语音控制拉窗帘这件小事来说,如何只开一半的窗帘?如何打开布帘但保持纱帘还处于合着的状态?语音识别不成功时、断电时能否手动打开?

      这仅仅是智能酒店的槽点之一。甚至有人表示,智能的酒店,智障的体验。那么智能酒店如何才能做的更好?

    风口之下,智能酒店2020大爆发

      有业内观点认为,从前端的对客体验,到后端的运营系统,智能酒店要做一个完整的解决方案。前端大量数据通过不同的自助机、智能音箱等入口传来,后端系统要能迅速解析数据并且做出准确反馈,把服务人员从重复的工作中解放出来。

      在实际的落地里,前端多种智能客控硬件和酒店后端传统的软件系统包括PMS、CRM、收益管理要进行很多硬件和软件的有机连接,保证信息和数据的畅连。

      以绿云、鹿马智能和携住科技为代表的技术服务商还认为,产业上下游通力合作,打破疆界,未来智能酒店对B、C两连端的连接效率提升,用户体验更顺畅、减少卡顿感;大量酒店人可以提升效率、提供有温度的服务,通过协同场景实现对客服务的完美答卷。

      除此之外,开元酒店集团首席信息官傅全勇还指出,智能酒店最终会演变为对酒店商业整体商业模式的进化,让每个商业决策更准确。他指出:“智能酒店的发展是点、线、面、体的过程。现阶段最多还只是在线这个层面,甚至这还是一条虚线,离后面的面和体还有一段距离。自助机是一个点、智能客房是一个点、智能餐厅也是一个点,线是把住前住中住后快速连接和有机融合,而面我认为是一个酒店的整体解决方案以及数据价值的有效发挥;最后到体的话,会是形成一个全新的针对这个行业的商业模式。”

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